Cuscús, cocinado es un tipo de Los granos de cereales y pastas. Los nutrientes más importantes en Cuscús, cocinado se enumeran a continuación.
Agua
|
72.57 g
|
72.57
|
g
|
72.57%
|
La energía (calorías)
|
112 kcal
|
112
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
469 kJ
|
469
|
kJ
|
|
Proteína
|
3.79 g
|
3.79
|
g
|
3.79%
|
lípido total (grasa)
|
0.16 g
|
0.16
|
g
|
0.16%
|
Ceniza
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
0.26%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
23.22 g
|
23.22
|
g
|
23.22%
|
Fibra, dietética total
|
1.4 g
|
1.4
|
g
|
1.4%
|
Azúcares, total de
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
Calcio, Ca
|
8 mg
|
8
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.38 mg
|
0.38
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
8 mg
|
8
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
22 mg
|
22
|
mg
|
0.02%
|
Potasio, K
|
58 mg
|
58
|
mg
|
0.06%
|
Sodio, Na
|
5 mg
|
5
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
0.26 mg
|
0.26
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.041 mg
|
0.041
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.084 mg
|
0.084
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
27.5 µg
|
27.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.063 mg
|
0.063
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.027 mg
|
0.027
|
mg
|
|
La niacina
|
0.983 mg
|
0.983
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.371 mg
|
0.371
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.051 mg
|
0.051
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
3.3 mg
|
3.3
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
25 µg
|
25
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.13 mg
|
0.13
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
0.03%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
0.02%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
0.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.064 g
|
0.064
|
g
|
0.06%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
0.05%
|
treonina
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
isoleucina
|
0.147 g
|
0.147
|
g
|
0.15%
|
leucina
|
0.259 g
|
0.259
|
g
|
0.26%
|
lisina
|
0.073 g
|
0.073
|
g
|
0.07%
|
metionina
|
0.059 g
|
0.059
|
g
|
0.06%
|
cistina
|
0.107 g
|
0.107
|
g
|
0.11%
|
fenilalanina
|
0.184 g
|
0.184
|
g
|
0.18%
|
tirosina
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
valina
|
0.162 g
|
0.162
|
g
|
0.16%
|
arginina
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
0.14%
|
histidina
|
0.077 g
|
0.077
|
g
|
0.08%
|
alanina
|
0.111 g
|
0.111
|
g
|
0.11%
|
Ácido aspártico
|
0.155 g
|
0.155
|
g
|
0.16%
|
Ácido glutamico
|
1.367 g
|
1.367
|
g
|
1.37%
|
glicina
|
0.12 g
|
0.12
|
g
|
0.12%
|
prolina
|
0.417 g
|
0.417
|
g
|
0.42%
|
serina
|
0.179 g
|
0.179
|
g
|
0.18%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|